Panecillos de leche
•Júlia• @cook_4097207
De pequeña eran mi merienda preferida, hacía aaaños que no los probaba porque los que venden llevan un montón de azúcar así que he conseguido mi versión saludable, esponjosa y deliciosa! #triviumdecocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer media taza de harina con un vaso de agua hasta que se forme una masa. Quitar del fuego y tapar con film para que no entre aire.
- 2
En un bol mezclar la leche con la levadura.
- 3
En otro bol mezclar la sal, el huevo y el azúcar.
- 4
En un bol grade poner la harina e ir echando las tres mezclas reservadas. Cuando la tengamos bien ligada la dejamos reposar tapada con un trapo húmedo hasta que fermente.
- 5
Al cabo de 1h y media aproximadamente la volvemos a amasar, la dividimos en tres partes y les damos forma enrollándolas sobre ellas mismas y lo metemos al horno en una fuente una al lado de otra y al horno.
- 6
A los 15 minutos aproximadamente batimos un huevo y los pintamos. Y dejamos cocer unos 30 minutos más hasta que se doren y listos.
- 7
Pueden comerse con ingredientes dulces o salados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A •Júlia• le encantará ver cómo quedó.
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