Merluza con patatas al pimentón

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Merluza y patatas con un toque de color.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 10 filetesmerluza congelados
  2. 5-6patatas medianas
  3. 1 cucharaditapimentón dulce
  4. 1 pizcapimienta negra molida
  5. 1pimiento morrón rojo pequeño
  6. 3 dientesajo
  7. Hojasperejil fresco
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar las patatas cortarlas en finas rodajas y ponerlas en una asadera con papel vegetal, bien distribuídas, una al lado de la otra. Echarles un chorrito de aceite, sal, pimienta negra y pimentón dulce.

  2. 2

    Sobre las patatas poner los filetes de merluza, previamente descongelados, y salarlos ligeramente.

  3. 3

    Encima de los filetes de merluza poner el pimiento, los dientes de ajo y el perejil bien picaditos. Echar otro chorrito de aceite sobre la preparación y cocinar en horno precalentado a 180 g unos 20 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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