Bizcocho con cobertura de chocolate

César Marín Sebastián
César Marín Sebastián @cook_2543052

Bizcocho de chocolate con cobertura #DiaDeLaMadre

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Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 300 grazúcar
  3. 150 grmantequilla
  4. 4huevos XXL
  5. 9 grlevadura química de repostería
  6. 1 tableta (100 gr)chocolate negro 85% de cacao (puede ser otro tipo de chocolate)
  7. 1 cucharadacacao puro en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno a 180º

  2. 2

    Mezclamos en un bol la harina, el cacao y la levadura

  3. 3

    En un recipiente de paredes rectas batimos los huevos, cuando estén batidos añadimos el azúcar y la mantequilla fundida

  4. 4

    Cuando esté bien batido, vamos añadiendo el contenido del bol, hasta que este bien mezclado y homogéneo.

  5. 5

    Ponemos todo en un molde de horno durante 35/40 minutos.

  6. 6

    Sacamos y ponemos a enfriar

  7. 7

    Cuando está frío (unas dos horas), fundimos el chocolate al baño maría, mientras se funde desmoldamos el bizcocho.

  8. 8

    Cubrimos el bizcocho con el chocolate, y dejamos enfriar.

  9. 9

    Comemos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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César Marín Sebastián

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