Bizcocho con frutos rojos, chocolate y frutos secos

Albert Rodriguez Bigas
Albert Rodriguez Bigas @cook_9691478
barcelona
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Ingredientes

6 raciones
  1. 130 grAzúcar de panela
  2. 125mantequilla
  3. 2huevos 0
  4. 1/2 tazaleche
  5. 360 grharina de garbanzos
  6. 1 sobrelevadura
  7. 50 grchocolate negro
  8. 150 grcocktail de frutas y frutos secos

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar y añadir huevos. Batir hasta tener una preparación espumosa.

  3. 3

    Tamizar la harina con la levadura y mezclar

  4. 4

    Batir enérgicamente

  5. 5

    Verter la leche y seguir batiendo

  6. 6

    Untar el molde con mantequilla y harina

  7. 7

    Cortar el chocolate y frutos secos a trozos pequeños y añadir en la masa y verterla en el molde

  8. 8

    Poner en el horno a 180 grados 40 o 50 minutos o hasta que pinchando con un palillo este salga limpio

  9. 9

    A disfrutar !!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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