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Buñuelos de lechuga

Natala
Natala @Pirnaty
España

Se pueden acompañar con mayonesa. El queso es opcional y se puede utilizar otro.

Buñuelos de lechuga

Se pueden acompañar con mayonesa. El queso es opcional y se puede utilizar otro.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 tazaslechuga lavada, bien seca y cortada en tiras finas
  2. 2 tazasharina
  3. 3 cdtslevadura en polvo
  4. 1 cdtssal
  5. 2huevos batidos
  6. 1 cdaperejil
  7. 2 cdtsaceite de oliva
  8. 2/3 tazaleche
  9. 2 cdasmozzarella picada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    1 Mezclar en un bol la harina, la levadura y el perejil.

  2. 2

    2 En otro recipiente mezclar los huevos con la leche y el aceite.

  3. 3

    3 Agregar a la preparación anterior, batiendo bien y incorporar el queso mozzarella.

  4. 4

    4 Por último agregar la lechuga, mezclando bien.

  5. 5

    5 Freír en abundante aceite caliente.

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