Tarta de queso Nueva York
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Tarta de queso Nueva York
Paso a paso
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Primero desmigamos las galletas, yo lo he hecho en el robot de cocina pero se puede hacer a mano o con una picadora
- 2
Ahora fundimos la mantequilla en el microondas y se la añadimos a las galletas, formamos una pasta y la ponemos en el fondo de un molde y refrigeramos
- 3
Precalentamos el horno a 180°, mezclamos el queso, el azúcar, la harina, los huevos, el azúcar avainillado, el zumo del limón hasta que se forme una crema suave, yo lo he hecho con el robot de cocina pero se puede hacer con las varillas por ejemplo
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Ahora ponemos la crema en el molde y rebañamos bien con una espátula
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Horneamos 50 min a 180°, dejamos que se enfríe y decoramos al gusto, yo le he puesto mermelada de arándanos, pero podemos ponerle crema pastelera, chocolate...
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Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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