Une photo de Brandade de colin

Brandade de colin

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Que faire pour changer de plat pour les enfants ?? Une brandade au colin car pas de morue dans mon congélateur.

Brandade de colin

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Que faire pour changer de plat pour les enfants ?? Une brandade au colin car pas de morue dans mon congélateur.

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Ingrédients

  1. 500 grpomme de terre
  2. 6filets de colins d’alaska
  3. Ail
  4. Sel
  5. Poivre
  6. Muscade en poudre
  7. 1sachet de gruyère
  8. 1brique de crème liquide
  9. Beurre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire les pomme de T à la vapeur. Une fois cuite faire une purée ou un écrasé. Assaisonner avec ail, sel, muscade et poivre et un peu de crème liquide et du beurre.

  2. 2

    Cuire à la vapeur le colin puis l’émietter.

  3. 3

    Mélanger les 2 préparions et la mettre dans un plat avec du gruyère par dessus pour le faire gratiner au four à 220c.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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