Barras de limón

una receta súper fácil y rápida, además una maravilla para compartir con los que uno más quiere!
Barras de limón
una receta súper fácil y rápida, además una maravilla para compartir con los que uno más quiere!
Paso a paso
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Para la masa: Junta los ingredientes secos en un bowl y agrega la mantequilla y la yema de huevo. Con tu mano comienza a unir hasta que se forme una masa. Te recomiendo alusar y refrigerar una hora, te va a ser más fácil de utilizar.
Finalmente pongo alusa o papel y estiro sobre este la masa dando la forma de mi molde (cuadrado, redondo, rectangular, etc) la pincho con un tenedor y al horno a 180° durante unos 15 o 20 min a veces depende del horno pero que se cocine levemente tome coloración. - 2
En una licuadora agregar todos los ingredientes del relleno y procesar.
va a quedar una mezcla homogénea y lisa.
Bajar la temperatura del horno a 160° - 3
Agregar la mezcla a la masa ya cocida y llevar al horno durante unos 30 min. aprox hasta que cuaje.
retirar del horno y dejar enfriar. - 4
Luego cortar del tamaño que a ti más te acomode y espolvorear azúcar flor encima.
Listo a disfrutar!!
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