ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยวมันฝรั่ง⭐

Come la Rose
Come la Rose @comelarose

ตุ๋นออกมาไก่รสชาติดี แต่มันฝรั่งคือที่สุด😊

ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยวมันฝรั่ง⭐

ตุ๋นออกมาไก่รสชาติดี แต่มันฝรั่งคือที่สุด😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น่องไก่ติดสะโพก 2 น่อง
  2. มันฝรั่ง 2 ลูก หั่นเต๋า
  3. เต้าเจี้ยว​ 4 ช้อนโต๊ะ​
  4. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  5. ซีอิ๊ว​ขาว​ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ 1 ช้อนชา
  7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา​
  8. รากผักชี 3 ราก ทุบ
  9. น้ำ 1-1.5 ลิตร

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างไก่ให้สะอาด

  2. 2

    ใส่น้ำมันลงในหม้อที่จะตุ๋นนิดนึง ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาล ทุบรากผักชีใส่ลงไปผัดให้หอม

  3. 3

    เติมน้ำเปล่ากะให้พอท่วมไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย เกลือ รอให้น้ำเดือดจัด ใส่ไก่ลงไป ตามด้วยมันฝรั่ง อย่าคน

  4. 4

    รอให้เดือดอีกรอบ ชิมรสดู หรี่ไฟกลางค่อนอ่อน ตุ๋นต่ออีก 45 นาที ถึง 1 ชั่วโมง

  5. 5

    เนื้อไก่จะเปื่อยนุ่ม รสชาติกำลังดี มันฝรั่งคืออร่อยมาก จะทานเปล่าๆคู่ผักสด หรือทำน้ำจิ้มพริกกระเทียมตัดเลี่ยนก็อร่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap (14)

Cook Today
Come la Rose
Come la Rose @comelarose
เมื่อ
สูตรอาหารทำทานเองในบ้าน ชอบอะไรก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ใส่ เน้นอาหารพิวรีนต่ำ คอเลสเตอรอล​ต่ำ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐBraised Chicken with Fermented Soybean and Potatoes