ไอศครีมกะทิ

คุณหมวย เจ้านาง
คุณหมวย เจ้านาง @cook_18098738

เชียงใหม่อากาศร้อนมาก🍧ทําไอศครีมกะทิ กินทั้งครอบครัวดีกว่า 🍧😋

ไอศครีมกะทิ

เชียงใหม่อากาศร้อนมาก🍧ทําไอศครีมกะทิ กินทั้งครอบครัวดีกว่า 🍧😋

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

4 ที่
  1. กะทิ 1000 กรัม
  2. แป้งข้าวโพด 35 กรัม
  3. น้ำตาลทราย 200 กรัม
  4. เกลือป่นครึ่งช้อนชา
  5. กลิ่นนมเนยครึ่งช้อนชา
  6. ถั่วเหลืองทองทอดไว้แต่งหน้า

วิธีทำ

  1. 1

    เทส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อ(สำหรับแป้งข้าวโพดให้ละลายกับน้ำกะทิก่อน เสร็จแล้วเทลงในหม้อเลย)

  2. 2

    นำไปตั้งไฟกลางแล้วคนไปเรื่อยๆเน้นน้ำหนักที่ปลายทัพพีประมาณ 10 นาทีจนกว่าจะข้นเหนียวหนืดเป็นอันใช้ได้ (อย่าทิ้งไว้นะคะให้คนไปเรื่อยๆไม่งั้นกะทิจะแตกมัน)

  3. 3

    ขอค้นเหนียวหนืดได้ที่แล้ว พักทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเทใส่ภาชนะปิดฝาเอาเข้าห้องฟิตแช่ไว้ประมาณ 10 ชั่วโมงจากนั้นจะทานเลยก็ได้หรืออยากได้เนื้อไอศครีมที่เนียนขึ้น.....ต่อค่ะ

  4. 4

    ให้ตักออกมาใส่เครื่องปั่นค่ะ...แรกจะปั่นจะยากนิดนึงแต่ก็ค่อยๆปั่นไปเรื่อยๆขอปั่นละเอียดแล้ว ให้เทลงภาชนะพลาสติกเหมือนเดิม(ใช้ไม้พายปาดฟองที่อยู่ข้างบนให้เรียบ)แล้วนำไปแช่ห้องฟิตอีกครั้ง 6-10 ชั่วโมง..

  5. 5

    ครบเวลาแล้ว 😋🍧จะได้เนื้อไอศกรีมที่นุ่มเนียนละมุนลิ้นอร่อยเย็น...ชื่นใจ😋🍧🍧🍧

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
คุณหมวย เจ้านาง
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน