Empanada de pollo, bacon y setas, con bechamel

Manuela Sánchez
Manuela Sánchez @manuela_sf
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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 100 grbacon en tiras
  3. 300 grsetas variadas
  4. 1masa de empanada
  5. 300 mlbechamel
  6. 1huevo
  7. 1 cucharada grandequeso cremoso
  8. 1 pocohierbas provenzales
  9. 1 cucharadita pequeñamantequilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar todos los ingredientes del relleno y saltearlos con una cucharadita pequeña de mantequilla y un poco de hierbas aromáticas.

  2. 2

    Añadir bechamel y una cucharada de queso de untar

  3. 3

    Extender la masa de empanada y rellenar. Cubrir con la parte superior, cerrar los bordes y, con ayuda de una brocha, untar huevo batido. Hornear hasta que esté dorada, aprox 20 minutos a 200º

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Manuela Sánchez
Manuela Sánchez @manuela_sf

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