Ingrédients

6 pers
  1. 1 kgsauté de porc
  2. 1oignon haché ou émincé
  3. 4belles carottes
  4. 400 gchampignons (j'ai pris en boite)
  5. Huile olive
  6. 5Cac de fond de veau
  7. Sel poivre
  8. Branche de thym
  9. 15 cleau et 15 cl vin blanc
  10. 1cas de farine
  11. 2cas de crème fraîche

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher et découper les carottes en allumettes.

  2. 2

    Sur mode "dorer", faire revenir l'oignon haché avec la viande. Mettre 1 cas de farine et bien mélanger. Verser le liquide eau et vin blanc. Mettre le thym, les carottes et champignons. Cuisson sous pression 13mn.

  3. 3

    A la fin ajouter crème fraîche

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Ecrit par

chantaltrht
chantaltrht @chantaltrht
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