Bizcocho mimoso con avellanas

olalla
olalla @cook_1105330
España

Es un tipo de bizcocho diferente, pero hay que probarlo, o hacer variaciones, según el gusto de cada uno...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina
  2. 1 sobrelevadura
  3. 2huevos
  4. 1taza mediana
  5. 3 cdasmantequilla derretida
  6. 1/2 tazaleche
  7. al gustoAvellanas molidas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se tamiza la harina con la levadura, se reserva.

  2. 2

    Se separa las yemas de las claras. Las claras se montan a punto de nieve.

  3. 3

    Se hecha las yemas en la batidora, junto con la mantequilla, el azúcar y lo batimos hasta conseguir una masa homogénea. Después se incorpora la harina con la levadura tamizada.

  4. 4

    Se bate todo hasta que este completamente ligado. Se incorpora las claras a punto de nieve, y se dan movimientos envolventes.

  5. 5

    Se engrasa un molde, con un poco de aceite, y se mete al horno unos 20 minutos a 180 ºc o hasta que este dorada. Se desmolda y se sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

olalla
olalla @cook_1105330
España
Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
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