Ternera en salsa con champiñones
Kiko @cook_1105399
He cambiado la anterior " ternera en salsa", añadiendo con algunas verduras. Espero que os guste. Saludos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes
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Pon una sartén amplia y honda, sofríes los tacos de ternera por ambas caras, antes de terminarse, ponemos la cebolla (unas vueltas, hasta su punto).
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Añades el tomate
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Casi a la vez, hechas el vaso de vino blanco y algo de aceite, durante unos 10 minutos. Nos queda poner el agua (previamente precalentada). para cocerla 90 minutos, a fuego medio bajo y tapado.
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Durante ese tiempo, en otra sartén s-a-l-t-e-a-m-o-s los champiñones a trocitos a continuación las carlotas
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Después los guisantes y reservar.
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Incorporamos las verduras en sartén donde está la carne y dejamos que reduzca durante unos 25-30, apagar y a servir.
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Emplatado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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