Ligera jardinera de verdura salteada con ajitos al toque de vino blanco

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Weekend Reto : Reto 16 - Recetas con ajo

Ligera jardinera de verdura salteada con ajitos al toque de vino blanco

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 kgverdura ensaladilla congelada
  2. 1cebolla
  3. 10 dientesajo
  4. 1 chorreónvino blanco
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite de oliva, pochamos la cebolla con una hoja de laurel. Añadimos sal. Mientras, ponemos una olla con agua y sal al fuego y cocemos la verdura. Escurrimos. Añadimos el vino a la sartén. Destapamos y dejamos que se evapore. Añadimos la verdura.

  2. 2

    Añadimos sal y removemos todo muy bien.

  3. 3

    Servimos en una fuente.

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