โอโคโนมิยากิ
Namfon @namfon
โอโคโนมิยากิ
วิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง เกลือ พริกไทย ผงฟู ผสมน้ำ คนให้เป็นเนื้อเดียว พักไว้อย่างน้อย 1 ชม
- 2
ตอกไข่ใส่แป้ง ผสมกับกะหล่ำปลีและหมูสันคอสับหยาบ ให้เข้ากัน
- 3
ทาน้ำมันบนกระทะ ตั้งไฟกลาง เทแป้งที่ผสมไว้ กดให้แบนเป็นแผ่นกลม ปิดฝาทิ้งไว้ ประมาณ 10 นาที
- 4
ดูให้พอสุก กลับด้าน ทอดต่อไป ประมาณ 7 นาที ไฟปานกลาง ใส่กุ้งวางไว้ข้างๆ แผ่นโอโคโนมิยากิ
- 5
ยกเสิร์ฟ เรียงกุ้งด้านบน ราดซอสทั้งหลายตามชอบ โรยปลาโอแห้ง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
ทำง่ายมากๆ แปปเดียวเสร็จ #เลือกทำกินเอง
-
Okonomiyaki โอโคโนมิยากิแบบผสมแป้งเอง (พิซซ่าญี่ปุ่น) Okonomiyaki โอโคโนมิยากิแบบผสมแป้งเอง (พิซซ่าญี่ปุ่น)
เห็นคนญี่ปุ่นเค้าบอกมาว่าโอโคโนมิยากิที่ดีคือต้องใส่กะหล่ำปลีเยอะๆ ทานไปแล้วแป้งจะเบาๆ ผักกรอบๆ ใส่ปลาคาสึโอบูชิเยอะๆ ฟินแน่นอนค่า ไม่ต้องซื้อแป้งโอโคโนมิยากิแบบเฉพาะมาเลย ทำเองง่ายๆ ค่ะ
-
พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ
พิซซ่าญี่ปุ่น หรือ โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) อาหารว่าง เรียกน้ำย่อยสุดฮิตที่ต้องสั่งเมื่อไปเยือนร้านอาหารญี่ปุ่น แต่วันนี้เราจะชวนมาทำกินเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ในราคาสบายกระเป๋า
-
-
-
โอโคโนมิยากิ โอโคโนมิยากิ
สูตรนี้ทำได้สองชิ้นเคล็ดลับ : ใช้กระทะสี่เหลี่ยมที่ใช้ทำไข่ม้วนจะทำได้สะดวกขึ้น
-
โอโคโนมิยากิ และกะหล่ำปลี โอโคโนมิยากิ และกะหล่ำปลี
มื้อกลางวันอร่อยแบบง่ายๆ#ครัวผจญภัย(2019.5.17)
-
-
-
-
พิซซ่าญี่ปุ่นคีโต พิซซ่าญี่ปุ่นคีโต
ผสมจากหลาย ๆ คลิปในยูทูปค่ะ😁สัมผัสจะไม่กรอบนะคะ จะนุ่มในส่วนผสมตัวไหนไม่มีก็ตัดออกได้ค่ะมายองเนส*ตีเอง
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12025524
ความคิดเห็น