Bizcocho de Calabaza (con Thermomix)

Jessica MN
Jessica MN @karamelodementa
Roda de Berà

Bizcocho con calabaza, sencillo y queda espectacular.

Bizcocho de Calabaza (con Thermomix)

Bizcocho con calabaza, sencillo y queda espectacular.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 min
8 raciones
  1. 300 grCalabaza limpia
  2. 4Huevos
  3. 200 grAzúcar
  4. 75 grAceite de Girasol
  5. 300 grHarina
  6. 1 sobreLevadura (si usáis harina normal)
  7. 1 cdaCanela
  8. 1/2 cdaNuez Moscada

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Ponemos en el vaso la calabaza troceada y picamos 10 segundos con velocidad 5. Reservamos.

  2. 2

    Ponemos la mariposa y añadimos al vaso el azúcar y los huevos blanqueándolos 3 minutos con velocidad 4.

  3. 3

    Retiramos la mariposa, y agregamos el aceite y la calabaza picada reservada. Mezclamos 15 segundos con velocidad 4.

  4. 4

    Tamizamos la harina, la levadura y las especias; y añadimos al vaso mezclando 30 segundos velocidad 4.
    NOTA: Yo no he usado levadura, porque la harina usada era especial bizcochos y ya viene incorporada.

  5. 5

    Vertemos la mezcla en un molde (22 cm o plumcake) previamente engrasado, e introducimos en el horno, previamente calentado a 180°C, durante 35-40 minutos.
    Y ¡listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Jessica MN
Jessica MN @karamelodementa
Roda de Berà

Recetas similares