Bizcocho de calabaza
noor @cookcarmen
#1receta1arbol Esta receta la vi hace tiempo en internet, pero yo la he modificado un poquito.en vez de azúcar blanco he puesto panela y en vez de 200ml.de aceite de oliva he puesto 160 de girasol, queda más suave.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la calabaza en trozos pequeños y la metemos unos 10minutos en el microondas, hasta que esté blanda.Reservamos.
- 2
Separamos las claras se las yemas.Batimos las claras a punto de nieve.Reservamos.
- 3
Batimos las yemas con la panela hasta que quede cremoso.Añadimos la calabaza, la canela, el aceite, la harina y la levadura.batimos bien que no queden grumos.
- 4
Incorporamos las claras y mezclamos muy bien.
- 5
Ponemos la masa en un.molde engrasado enharinado.
- 6
Metemos en.el horno precalentado a 180° 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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