Ingredientes

  1. 300 gramoscalabaza cruda (peso ya limpia)
  2. 3huevos
  3. 200 gramosazúcar
  4. 150 mlaceite de girasol
  5. 1 chorritoesencia de vainilla
  6. 200 gramosharina de trigo
  7. 15 gramoslevadura química
  8. 1 pizcasal
  9. Azúcar para la costra

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados.
    Enmantecar y enharinar el molde.

  3. 3

    En la batidora de vaso introducir la calabaza pelada y limpia cortada en trozos pequeños, los huevos, el azúcar, el chorrito de vainilla y el aceite,
    Triturar todo muy bien.

  4. 4

    Verter la mezcla en un bol.

  5. 5

    Cernir la harina con la levadura química y la pizca de sal.

  6. 6

    Agregar la harina a la mezcla de calabaza mezclando con un batidor de varillas.

  7. 7

    Verter la masa en el molde.
    Dar unos golpecitos en el fondo del molde para quitar el aire.

  8. 8

    Espolvorear con azúcar.

  9. 9

    Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 35 min aproximadamente.

  10. 10

    Antes de retirarlo del horno, verificar que está cocido (introducir un palito o la punta de un cuchillo, éste, debe salir seco y limpio).
    El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del molde utilizado y de la manera de cocinar de vuestro horno personal.

  11. 11

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Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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