น้ำพริกอ่องแซลม่อน

เป็นอาหารเหนือ แต่วัตถุดิบบางอย่างอาจจะหาซื้อไม่ได้จึงมีการดัดแปลงส่วนประกอบบางอย่างให้สะดวกกับการทำ

เมนูช่วงกักตัวโควิด19 แบบง่ายๆทำกินเองที่บ้าน#ครัวคุณโบยหัวคอน

ชอบกินน้ำพริกอ่องกับแผ่น tortilla chips มาก วันก่อนเจอลดราคาเลยเข้าตลาดหามะเขือเทศมาได้ครบทั้ง 3 ชนิด ได้กินสมใจ

ถ้วยนี้ได้สูตรมาจากชาวเชียงใหม่แท้ๆ ผัดแห้ง เปรี้ยวนิดๆจากมะเขือเทศ ถ้ามีแคบหมูสักจาน 👍👍👍

ใช้พริกแกงเผ็ด เน้นทำง่ายๆ แต่อร่อยน๊า

อาหารเหนือ เมนูง่ายๆใครๆก็ทำได้ ช่วยบำรุงผิวพรรณเป็นอย่างดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียวนุ่มๆ ทานเล่นกับแคบหมู ผักสด ก็เข้ากันดีลองดูนะคะ

===ไม่ใส่ผงชูรสน้าาา===

สูตรเพื่อสุขภาพ

อยากเลือกใช้เนื้อสัตว์ที่ย่อยง่ายมีไขมันดี เจอแซลมอนบดแช่แข็งที่แมคโครราคากิโลละแปดสิบกว่าบาทถูกกว่าหมูเสียอีกเลยลองพาม่อนมาล่องเหนือเข้าเมนูน้ำพริกอ่องทานกับผักสดดูค่ะใช้พริกแกงสองตัวนะคะแกงเผ็ดกับพริกแกงน้ำเงี้ยวซึ่งคล้ายกันแต่พริกแกงน้ำเงี้ยวใส่ถั่วเน่าให้ความนัวแต่สีเข้มคล้ำ เลยให้สีแดงจากพริกแกงเผ็ดมาช่วยค่ะ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ