Paella mamá 6

Adrian Collado @rascanyu
Paso a paso
- 1
Primero freímos la carne, cuando está frita, le echamos el tomate. intenta no remover mucho para no destrozar la carne
- 2
Echamos el pimentón y lo freímos un poco
- 3
Le echamos el agua y cuando empieza a hervir le ponemos la verdura y contamos unos 10 min.
- 4
Lo sacamos del fuego y a la paella
- 5
Una vez puesto todo se le da fuego que hierva (ponle el colorante)
- 6
Cuando hierva se le pone el arroz en medio y se reparte. 20 min y los últimos 3 a tope de fuego. El fuego hay que controlarlo si ves que se consume se baja (yo la última lo he tenido al mínimo bastante rato)
- 7
Si se está chupando el caldo se puede tapar con papel albal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adrian Collado le encantará ver cómo quedó.
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