Hojaldre con crema diplomática

Rebe Avein @Rebeca
Súper rápido y súper fácil y un resultado genial. Mi versión de la crema diplomática es simplemente crema pastelera más nata, y me parece deliciosa tal cual.
Paso a paso
- 1
Hacer la crema pastelera y dejar enfriar en la nevera tapada con film.
- 2
Preparar el hojaldre en la bandeja del horno y colocar otra bandeja encima. Hornear a 210 grados durante unos 10-15 minutos (ir mirando la cocción)
- 3
Montar la nata con una cucharada de azúcar glasé.
- 4
Mezclamos la crema pastelera (hay que batirla antes porque estará muy dura de la nevera) con la nata.
- 5
Rellenar las planchas de hojaldre con una cuchara o una manga pastelera
- 6
Yo hice diferentes versiones...
- 7
Y con salsa de caramelo por encima...🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe Avein le encantará ver cómo quedó.
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