Hojaldre con crema diplomática

Rebe Avein
Rebe Avein @Rebeca
Zaragoza

Súper rápido y súper fácil y un resultado genial. Mi versión de la crema diplomática es simplemente crema pastelera más nata, y me parece deliciosa tal cual.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la crema pastelera y dejar enfriar en la nevera tapada con film.

  2. 2

    Preparar el hojaldre en la bandeja del horno y colocar otra bandeja encima. Hornear a 210 grados durante unos 10-15 minutos (ir mirando la cocción)

  3. 3

    Montar la nata con una cucharada de azúcar glasé.

  4. 4

    Mezclamos la crema pastelera (hay que batirla antes porque estará muy dura de la nevera) con la nata.

  5. 5

    Rellenar las planchas de hojaldre con una cuchara o una manga pastelera

  6. 6

    Yo hice diferentes versiones...

  7. 7

    Y con salsa de caramelo por encima...🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe Avein
Rebe Avein @Rebeca
Zaragoza
Cocinitas de nacimiento.
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