ชอบทานตั้งแต่เด็กๆจ้า

ต้มยำที่สามารถใส่ได้หลากหลายวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นทะเล หมู ไก่ สามารถทำเป็นต้มยำได้ทั้งนั้น วันนี้ เรามีเมนูต้มยำไก่ใส่เห็ดฟางมาฝากค่ะ

#รีบแค่ไหนก็อร่อย​ #ครัวผจญภัยทุกคนรู้ไหมว่า... เห็ดหูหนูขาวมีประโยชน์มากดีต่อร่างกายและผิวพรรณ มีสารอาหาร วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ มีไฮยารูโรนิค แอซิด ที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื่น อุ้มน้ำ เต่งตึง ดูอ่อนวัยมีคอเรสเตอรอลต่ำ​ ทำให้ทานแล้วอิ่มได้นานจึงเป็นตัวช่วยตัวนึงในการลดน้ำหนักได้ดี🥗ส่วนตัวบีเจชอบทานเห็ดหูหนูขาวมากค่ะ​ เลยอยากเอามาใส่ในเมนูที่คิดว่าน่าจะเข้ากันได้​ นั่นคือต้มยำไก่ซึ่งปรับสูตรจากคุณแม่​ ก็เลยออกมาเป็นต้มยำไก่น้ำใส​เห็ดหูหนูขาว​รสชาติเเซ่บๆกรุบๆ​ราดบนข้าวสวยร้อนๆ🌶️🤗หวังว่าทุกคนคงจะชอบเมนูนี้กันนะคะ​สามารถปรับรสชาติได้ตามความชอบของแต่ละคนได้เลยค่ะ#Bjcocoacrunchy

ต้มยำร้อนๆ ซดแล้วมันคล่องคอ ผ่อนคลาย จะเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็ได้หมด ลองดูนะครับ ✌️

ต้มยำน้ำใสเป็นต้นตำรับของต้มยำ เพราะอาหารไทยในอดีตนั้นมักจะไม่ใส่นมหรือกะทิและมักจะปรุงอย่างง่าย ๆ ไม่มีเครื่องปรุงอะไรมากนัก โดยต้มยำน้ำใสจะมีส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อสัตว์ เช่น กบ ปลาช่อน ไก่บ้าน ฯลฯ และจะมีเครื่องเทศหลัก คือ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกทั้งสดและแห้ง ข่า เป็นต้น

ที่มาของเมนูนี้คือ อยากกินเห็ดค่ะ ไปถึงตลาดแต่เลือกไม่ถูกว่าจะกินเห็ดอะไร เลยซื้อมันมาทุกเห็ดเลยค่ะ เลยเกิดเมนูที่มีชื่อว่า "ต้มยำสารพัดเห็ด"

มนุษย์แฟนอยากกินต้มยำแซ่บๆ จัดไปจ้าบอกก่อนว่าบ้านเราอยู่คอนโด ดังนั้นส่วนใหญ่เครื่องปรุงจะเป็นแบบสำเร็จรูปนะจ้ะ : )#PNsharingKitchen

อากาศเย็นๆแบบนี้ ขอทำต้มยำซดร้อนๆ กันค่า มีเห็ดเหลือ หัวกุ้งเหลือ ก็เอามาทำต้มยำเห็ดได้เลยค่า 👩‍🍳🍅❤️

อยากกินต้มยำ เลยหาอะไรใหม่ๆใส่ค่ะ

ไม่มีอะไร อยู่บ้านว่างๆ มีไก่ มีเห็ดไม่รู้จะทำอะไรก็เลยต้มยำไก่ ใส่เห็ดเผาะ