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Ingredientes

40 min
varios
  1. 1 paquetepasta filo
  2. 1/2 bolsaespinacas
  3. 1 tazabrócoli cocido
  4. 1calabacín
  5. 75 groquefort
  6. 1/2cebolla
  7. 2ajos
  8. Mantequilla derretida o clara de huevo
  9. Sal
  10. Aceite
  11. 2 cucharadastomate frito

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sofreímos la cebolla y el ajo en un poco de aceite.
    En un procesador de alimentos trituramos junto con el sofrito, el reto de ingredientes y reservamos.

  2. 2

    A continuación, cortamos las láminas de pasta filo en rectángulos. Untamos con la mantequilla fundida o clara de huevo si las queremos hacer más light.
    Disponemos sobre una esquina del rectángulo una cucharada de relleno. Doblamos de manera que al final nos quede un triángulo y repetimos la operación hasta terminar con la pasta filo.

  3. 3

    Las horneamos durante 5-10 minutos a 200 grados hasta que doren.
    Servimos los tiéndalos crujientes calentitos.

Reacciones

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Comentarios (4)

Cristina Barrionuevo
Cristina Barrionuevo @cook_13718055
Hola, me gustaría saber si podría congelarlas una vez acabadas, solo les faltaría hornearlas.
Gracias

Escrita por

Riberillacocinilla
Riberillacocinilla @Riberillacocinilla
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