Pastel de verdura y queso de cabra con masa filo

condemorante
condemorante @conde_8990
CUENCA

Fue una tarde de invierno que no sabía que hacer y me puse a cocinar, esto es lo que salió, por cierto bastante bueno

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Ingredientes

1 hora 30 min
4raciones
  1. 1puerro
  2. 250 grchampiñón
  3. 4huevos
  4. 2tomates
  5. 1 rollo de queso de Cabra
  6. 1 brick pequenata de cocinar
  7. Pimienta
  8. Clavo
  9. Sal
  10. Masa filo

Paso a paso

1 hora 30 min
  1. 1

    Cortar las verduras muy finas y el champiñón y sofreír

  2. 2

    Añadir el queso y mezclar

  3. 3

    Poner la nata y cocinar 15 min, con las especias

  4. 4

    Engrasar el molde y batir los huevos

  5. 5

    Añadirlos a la mezcla y cocinar dos minutos y rectificar de sal

  6. 6

    Forrar el molde con tres capas de masa filo y añadir la mezcla

  7. 7

    Cocinar a 180º hasta que la masa filo se dore

  8. 8

    Dejar enfriar y comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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condemorante
condemorante @conde_8990
CUENCA
PESCADOR,CAZADOR,SETERO,MONTERO,ESPARRAGUERO, MÚSICO,CANTANTE..... Y COCINERO
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