Magdalenas de zanahoria
Nuria_Es @nuriaes
Hace unos días vi en Instagram un bizcocho que tenía una pinta increíble. Con ingredientes poco procesados. Muy sano vamos. Y me he animado a hacerlo peor en tipo magdalenas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar y rallar las zanahorias y añadirlas a un bol junto con el resto de ingredientes, excepto las nueces. Batir todo y añadir las nueces.
- 2
Repartir la mezcla en magdalenas y hornear a 180 grados durante 45-60 minutos.
- 3
Se puede poner encima una capa de yogurt y algo de fruta tipo fresas o arándanos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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