Petit suisse de plátano

Laura Cano
Laura Cano @lalacano
España

Una receta para hacer con los más peques ¡y para los no tan peques!

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Ingredientes

  1. 265 grplátano
  2. 125 mlleche
  3. 60 grazúcar
  4. 200 grqueso crema
  5. 500 mlnata
  6. 6 hojasgelatina

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, trituramos los plátanos troceados junto con la leche. Colamos sobre un cazo.

  2. 2

    Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.

  3. 3

    En el cazo donde hemos colado la mezcla, añadimos el azúcar, el queso crema y la nata. Llevamos a ebullición y apartamos del fuego. Añadimos las hojas una por una mezclando hasta que se disuelvan.

  4. 4

    Ponemos en vasitos (preferiblemente de cristal) y dejamos enfriar en la nevera mínimo una hora. Espero que los disfrutéis igual que nosotros!! 😊😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Cano
Laura Cano @lalacano
España
Lorquina de nacimiento, principiante entre los fogones y la repostería, intento hacer de la cocina algo fácil, divertido y sabroso.
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