Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los solomillos y marcarlos en una cazuela con 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2
Mientras se van haciendo, picar groseramente los ajos y la cebolla y pocharlos en una sartén con unas gotas de aceite.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, añadir la almendra molida para que se vaya tostando.
- 4
Cuando los solomillos estén casi hechos, tirar por encima un chorro de coñac y media pastilla de caldo de carne (opcional). Cuando se haya evaporado el alcohol, el jugo resultante mezclarlo en la sartén y dejar que reduzca un poco más
- 5
Poner en un vaso de batidora, junto a la nata y salpimentar al gusto. Triturar.
- 6
Añadir a la cazuela con los solomillos cortados en rodajas, y dejar cocer unos minutos. Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pedrerai67 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1208527
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Solomillo con salsa de almendras
En esta receta he hecho el solomillo con una reducción de coñac y la salsa aparte.He de decir que el solomillo estaba increíblemente bueno solo, así que usé la salsa para acompañar unas patatas fritas, espero que os guste#DelantalGlobal2024 + #TodoFrutosSecos
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
Receta sencilla, gustosa y sin dificultad. ¿Qué más se puede pedir?Empezamos!
Solomillo con salsa de almendras
Con las almendras de mi amiga Maisé!
Solomillo de cerdo asado con salsa de almendras
#platounico El solomillo de cerdo es una pieza jugosa, versátil, fácil de cocinar y con un sinfín de posibilidades en la cocina. Asada con esta salsa de almendras os aseguro que el resultado es espectacular. Ya sólo el olor al guisarlo te abre el apetito.... Yo hoy lo he acompañado de puré de manzana
Solomillo con salsa de almendras
Solomillo con salsa de almendras
Receta típica de domingo
Solomillo en salsa de almendras
Esta salsa de almendras aportará a este plato un aspecto mucho más sabroso y le dará ese toque dulce que el cerdo necesita. A triunfar!!
Solomillo de cerdo en Salsa de almendras
Esta receta está buenísima. Lo mejor es la salsa de almendras que le da un sabor espectacular a este plato. Esta salsa le va muy bien a las carnes y si quieres puedes acompañarlo de un poco de arroz blanco, o de una ensalada y tienes un plato de diez.Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=P8lcDpUW_gE
Solomillo en salsa de almendras
😋😋😋
Solomillo de cerdo con salsa de almendras y queso
Hoy tenía solomillo de cerdo para el almuerzo y lo iba a hacer con salsa de setas, pero he cambiado de opinión al ver que tenía unas almendras Marcona saladas. Ha quedado muy buena y el solomillo estupendo. En la foto principal, podéis ver dos presentaciones, y la salsera con la salsa. No sé porqué, el sistema no me ha dejado poner el collage de la foto de presentación
Solomillo en salsa de almendras
Una receta fácil de preparar a la par que exquisita... si la probáis seguro que repetis
Solomillo de pavo con salsa de almendras
Una riquísima receta para preparar el solomillo de pavo con una deliciosa salsa de almendras
Solomillo en salsa de almendras
Anoche cenamos en casa de mi hijo y mi nuera Elena, hizo este solomillo que es su especialidad, y que está riquísimo, con una salsa de almendras, nata y cerveza. Queda muy tierno y la salsa deliciosa.
Medallones de solomillo de cerdo con salsa de almendras
Este solomillo, sale muy bueno porque al hacerle la salsa de almendras, le dá un toque y sabor especial.
Solomillo de cerdo con salsa
Un buen solomillo de cerdo nos proporciona un plato sustancioso, sano y muy apreciado. Su cocción es sencilla y va acompañado de una salsa de naranja muy adecuada.
Solomillo de cerdo con salsa de peras
🥩🧅🥛🍐Esta salsa podría ser con manzanas, ciruelas o la fruta que se te ocurra, pero teníamos peras, así que con peras..
Solomillo de cerdo con salsa de paté
Hoy traigo una receta muy fácil de hacer, rápida y muy sabrosa, y que a pesar de que hoy yo la he hecho con solomillo de cerdo, se puede hacer con cualquier carne que queráis, lomo, pechuga de pollo, pavo... de cualquier manera es deliciosa, así como su salsa que yo algunas veces la hago sola sin carne, hiervo unos espagettis y la utilizo como salsa para pasta, quedan unos espagettis deliciosos, probadlo y veréis!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/solomillo-de-cerdo-con-salsa-de-paté.html
Solomillo de cerdo en salsa
He hecho para dos días
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa
Sígueme en mis redes sociales para más recetas.- Instagram: @cocinacontammy- Facebook: Cocina Con Tammy
Solomillo con Salsa de Cerezas
#platounico Plato fácil, rápido y delicioso. Que más podemos pedír ??? Es el resultado de consultar otras recetas, de probar platos nuevos, pero sobre todo es el recuerdo de los guisos de carnes y salsas que preparaba mi madre lo que me ha inspirado. Que recuerdos !!!!
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo con salsa de queso
Solomillo de cerdo en salsa de membrillo
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa de nata
Esta receta tiene mucho éxito en mi casa, porque queda tierno y jugoso.
Solomillo de cerdo en salsa
Ideal para sorprender a tus invitados
Solomillo de cerdo con salsa de paté
Me la enseñó un buen amigo.
Solomillo de cerdo con salsa de arándanos
Solomillo de cerdo en salsa
Nunca he hecho un solomillo, hasta hoy. Para la guarnición usé patatas a lo pobre de @maria_marieta que le van la mar de bien. Espero que os guste ^^
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1208527
Comentarios