Espaguetis a la carbonara (sin huevo)
Maria Jose @Mary_1974
Paso a paso
- 1
En agua abundante pon agua a calentar, cuando empiece a hervir añade los espaguetis y la sal, mueve para que no se apelmacen.
- 2
Mientras pones en una sartén un poquito de aceite y rehogamos la cebolla, cuando empiece a ponerse transparente añadimos los ajos muy picaditos, rehogamos y añadimos el bacon.
- 3
Cuando esté un poco dorado le añadimos la nata, un poco de pimienta y un poco de nuez moscada, removemos y dejamos que se haga unos minutos, le añadimos el parmesano y no dejamos de mover hasta que esté totalmente integrado
- 4
Incorporamos los espaguetis a la carbonara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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