Filetes de merluza al horno

El cooksnap de RAFAEL PRIETO ARIAS cuando hizo Filetes de merluza al horno.
El cooksnap de Yensi Vanessa Gaviria Castro cuando hizo Filetes de merluza al horno.
El cooksnap de Daniel Adrián Herbalejo cuando hizo Filetes de merluza al horno.
Estefania Rodriguez
Estefania Rodriguez @cook_9942755
Madrid
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 750 grfiletes merluza sin piel
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento amarillo
  4. 1pimiento rojo
  5. 2cebollas medianas
  6. 2tomate de pera u otro tomate mediano
  7. 6patatas grandecitas
  8. 2 cucharitascomino molido
  9. 1/2 cucharitapimienta negra molida
  10. 1 cucharitacilantro molido
  11. 1 cucharitaperejil seco
  12. 1 cucharitapimentón dulce
  13. 1 cucharitasal
  14. 1zumo de 1/2 limón
  15. 1cuenco de Aove
  16. Al gustosal, pimienta y aceite

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Empezamos pelando y cortando las patatas en rodajas no muy gordas y en la bandeja del horno engrasada las vamos colocando hasta formar lo que se llama una cama

  2. 2

    Salpimentamos y con ayuda de un pincel de silicona, pintamos con aove todas las patatas(tampoco mucho aceite) precalentar el horno 10 min a 200 grados

  3. 3

    Cortamos los pimientos y las cebollas en juliana y los Tomates a la mitad y en rodajas, las repartimos por encima de las patatas y repetimos salpimentar y pintar de aove

    Foto del paso 3 de la receta: Filetes de merluza al horno
  4. 4

    Lo metemos en el horno precalentado unos 30 min a 180 grados, mientras tanto prepararemos el aderezo del pescado

  5. 5

    Llenar el cuenco de aceite, echar las especias, la sal y el zumo de limón y mezclar muy bien

    Foto del paso 5 de la receta: Filetes de merluza al horno
  6. 6

    Cogemos un tupper grande y echamos unas dos cucharadas de esta mezcla y lo esparcimos bien por el fondo del tupper

  7. 7

    Poner filetes de merluza tantos como entren en el fondo sin estar unos encima de los otros y echamos salsa encima de ellos empapandolos enteros, cogemos otros filetes y los vamos poniendo justo encima de los de abajo y echamos por encima más salsa, así hasta terminar todos los filetes y lo que sobre de la salsa lo echamos por encima y aseguramos que todo el pescado esté bien untado

    Foto del paso 7 de la receta: Filetes de merluza al horno
  8. 8

    Cuando pasen los 30 min de las patatas y demás, comprobar que están bien hechas, si es así, pondremos los filetes encima de la cama de patatas y pimiento y cebolla bien estirados sin estar unos encima de otros y ponemos 10 minutos a 150 grados, si lo dejas más tiempo quedará seco

    Foto del paso 8 de la receta: Filetes de merluza al horno
  9. 9

    Y listo para comer

Reacciones

noor y otros han reaccionado
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps (3)

Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Estefania Rodriguez
Estefania Rodriguez @cook_9942755
Madrid

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Berenjena parmesana Pablo Rishmawi
  2. Pescado frito con tajadas chef_Wany_varela
  3. Pie de limón Carla_Rivera
  4. Costillas de cerdo al horno Pablo Rishmawi