Filete de merluza al horno con gambas y champiñones
Carmem @mary_carmem
Filete de merluza al horno con gambas y champiñones
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos la cebolla en rodajas finas, la colocamos en la base de una fuente para horno.
- 2
Luego colocamos los filetes encima de la cebolla cortada.
- 3
Seguimos colocando los champiñones encima de los filetes.
- 4
Y después ya ponemos las gambas peladas por encima de los los champiñones.
- 5
Picamos el perejil muy Fino y lo añadimos a la fuente con el ajo muy picado y la sal.
- 6
Por último añadimos el caldo de pescado y el vino blanco, metemos al horno presentado a 180 grados y dejamos hacer unos 40 o 45 minutos.
- 7
Una vez el filete esté hecho retiramos del horno y, dejamos enfriar un rato y servimos.Tiene un color oscuro porque le puse cebolla roja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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