Mayonesa con toque de azafrán

Me gusta incorporar nuevos sabores a las mayonesas clásicas, realzan los platos y a la vez nos aportan mucha más variedad a la hora de acompañar recetas, en Navidades bendije unos langostinos con ésta mayonesa, resultó perfecta, sólo que la hice de una forma rápida como para probar y escogí una mayonesa comercializada, en ésta ocasión he querido ser más profesional y he hecho la mayonesa desde un principio, cambia su sabor totalmente, es aquello de que "cada maestrillo tiene su librillo", yo contaré como la hago y cada uno puede añadir ingredientes o cambiarlos, no obstante resultó de diez, la recomiendo.Las medidas que facilito de los ingredientes son orientativas pues va con el gusto de cada uno, no obstante con éstas salió muy rica, me encantó y a mis comensales que nunca la habían probado, también, no dejaron nada, más que hubiese hecho.

Una deliciosa mayonesa, delicada pero que potencia los sabores de pescados, mariscos, ensaladas o verduras.

Las raciones depende de la cantidad que se ponga, para acompañar.

Mayonesa de ajo en unos minutos y 💯 rica

#nuriceta

#mercado #delantaldorado

Receta Facil y muy rapida de hacer, Ideal para acompañar carnes rojas, para hacer una picada

Otra versión de mayonesas saborizadas

Aunque estamos acostumbrados a comer únicamente mayonesa de huevo, podemos realizar estupendas mayonesas de vegetales o incluso frutas, la mayonesa de mango y la mayonesa de zanahoria son deliciosas, pues en esta ocasión he optado por realizar una mayonesa de aguacate con ajo y limón.

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos unas ramitas de perejil, además de aportarle un sabor diferente, le añadiremos una agradable tonalidad verde que seguro que sorprende en cualquier mesa.

Aunque estamos acostumbrados a comer únicamente mayonesa de huevo, podemos realizar estupendas mayonesas de vegetales o incluso frutas, la mayonesa de mango y la mayonesa de zanahoria son deliciosas, pues en esta ocasión he optado por realizar una mayonesa de aguacate con ajo y limón.Receta de mayonesa de mango:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/mayonesa-de-ajo-con-mango.htmlReceta de mayonesa de zanahoria:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/Receta de all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-y-oli.html

Esta salsa sencilla y rápida de hacer se puede utilizar tanto para aderezar ensaladas como para acompañar pescados cocidos o carnes de ave asadas.

En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.La idea la saque del blog “Ni blanco, ni en botella” donde nos presenta su receta de “Alioli de mango”.

Anoche hice para cenar unas hamburguesas vegetarianas de brócoli con setas, que pronto tendréis por mi recetario, y para darles un toque de sabor muy especial hice esta mayonesa de trufa que además de ser sencilla está súuuuuuuuuper rica!

Tan fácil y el sabor que dá a un asado de carne o un arroz es espectacular

Mayonesa con un toque de comino y mostaza para acompañar carnes a la brasa tortillas y pescado.

Un delicioso entrante, con un sabor potente matizado con una delicada mayonesa de azafrán, su éxito radica en la calidad de los ingredientes que utilicemos

Un descubrimiento! Hoy con @irene_guirao hicimos varias recetas y mañana probará @beam8a también jejeje ¡Esta mahonesa casera con el toque de las especias de @specialsfoods quedan muy rica y se tarda un minuto en tenerla lista!

Después de probar varias maneras de hacerla y que me quedara muy fuerte o muy sosa, por fin he encontrado una receta que me ha gustado como mayonesa de la casa. Con estas cantidades salen unas 5 cucharadas de mayonesa. Ajusta la cantidad de aceite según la mayonesa que necesites. Hasta 250 ml de aceite se puede hacer con un huevo perfectamente. ¡Atención al truco final para arreglarla si se te corta! Con lo fácil y rápido que es de hacer no da pereza ni merece la pena comprarla

Personalmente me gusta experimentar hasta encontrar el sabor que más me guste. Os dejo una mayonesa que tiene mucho sabor a aceite de oliva pero que es mi favorita para los bocadillos o hamburguesas. Probad hasta dar el sabor que más os guste.#delantaldorado #mayonesa #barato #fácil

Como ya sabéis, he echo muchas mayonesas y os puedo asegurar, de que esta es la mejor que he echo. En principio la hice para acompañar una ensalada y al probarla, me di cuenta de que era una auténtica delicia para acompañar cualquier cosa, gracias al sabor a nueces tan presente y ese ligero toque del pomelo.

Se puede utilizar esta misma idea para llevarla a cabo en versión Allioli .También se puede crear mayonesa al toque de wasabi , pimentón...

#abc

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