Paso a paso
- 1
Empezamos calentando la amntequulla hasta que se derrita y esté un poco caliente. (O calrntsmod aceite si no tenemos mantequilla)
- 2
Echamos la cebolla picada y la doramos un poco.
- 3
Una vez dorada echamos el jamón y lo dejamos un minuto dándole vueltas
- 4
Añadimos la harina y le damos vueltas unos 4 minutos o así hasta que esté dorada
- 5
Añadimos la leche (recomiendo ir integrandola poco a poco) mientras damos vueltas
- 6
Damoso vueltas hasta que empiece a esperar y le echamos la sal, la nuez moscada y la pimienta negra.
- 7
Cuando la masa este tan espesa que se despega de la sartén. La retiramos y la dejamos reposar cubierta con un film durante dos horas como mínimo.
- 8
Sacamos la masa y hacemos laa forma de las croquetas. Las meteremos en pan rallado, luego en huevo revuelto. Y de nuevo en pan rallado.
- 9
Las freímos en aceite de girasol (debe estar muy caliente para que no se abran).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos Dixon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12095226
Las recetas las tengo realmente para tenerlas siempre conmigo en todas partes, pero también disfruto de ver qué puedo ayudar a cocinar a alguien.Japan Lover 🇯🇵
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justomperez -
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/P13jzU5jX3o El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Croquetas que si las hacéis en casa a los peques les encantarán y a los mayores también. Son fáciles de elaborar y os quedarán buenísimas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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