Tarta de 3 chocolates

Machacamos el paquete de galletas con el mortero hasta que quede arenoso, deshacemos la mantequilla en el microondas y se lo echamos, esa será la base de nuestra tarta, metemos al frigo mientras preparamos los chocolates.

En un cazo ponemos 125 ml de leche y 125 ml de nata, mezclamos y apartamos 100 ml que mezclaremos en un vaso con un sobre de cuajada, reservar. Mientras llevamos a ebullición los otros 150 ml de la mezcla con chocolate negro y 50 g de azúcar, cuando cueza retiramos y añadimos la mezcla del vaso, volvemos al fuego y cuando vuelva a cocer retiramos (durante el proceso remover de vez en cuando con una cuchara).

Sacamos el molde con la galleta y repartimos, apoyar con una cuchara antes de caer en la galleta. Reservar en el frigo

Dejar reposar mínimo 6 horas. De un día para otro está más rica.

BOn APETITE!!!!😘