Tarta para cumpleaños

Paula MW
Paula MW @pauloba

Esta tarta se la hice a una de mis mejores a migas por su cumpleaños y fue un triunfo.

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Ingredientes

1h
8 raciones
  1. 2yogures (preferentemente de limón)
  2. Harina de repostería
  3. Azúcar
  4. Aceite
  5. Levadura
  6. Nata para montar
  7. Fresas (o la fruta que le quieras poner)
  8. 4huevos

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un bol echas los dos yogures, no tires los cacharros que nos servirán para el resto de las medidas.
    Coge uno de los vasos y pones 6 vasos de harina, 4 de azúcar y 2 de aceite, 2 sobre de levadura y 4 huesos.
    Lo suyo sería tamizar la harina y mezclar por un lado lo sólido y por otro lo líquido.

  2. 2

    Dejamos reposar la masa unos 5 minutos.
    Vertemos la mitad de la masa en un molde (un truco que me enseñó mi abuela es poner mantequilla en el molde y luego harina, lo esparces bien y retiras a pequeños golpes la harina sobrante, así no se pegará el bizcocho) y la ponemos a hornear a 200⁰ unos 20 minutos.
    Para saber que está hecha yo suelo coger un palillo de pinchito y la pincho si sale limpio quiere decir que está lista

  3. 3

    Mientras que se hace el bizcocho, montamos la nata (yo le añadí un poco de ColaCao) y cortamos las fresas a tiritas.
    Una vez lista una masa, la desmoldamos y ponemos la otra a hornear.
    En la que ya tenemos lista ponemos la nata y las fresas, cuando estén las dos las unimos u decoramos al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paula MW
Paula MW @pauloba

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