Pudin de Roscón de Reyes

Como por arte de magia aparecieron un trozos de roscón que habiam quedado en el olvido dentro del congelador. Y como hay ganitas de dulce estos dias, en un delicioso pudin se convirtieron.
Como una imagen vale más que mil palabras --> https://www.youtube.com/watch?v=XCljjjzH9sU
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Trocea los trozos de roscón y el melocotón.
- 3
Pasa por la batidora los huevos con la leche, el azúcar, la canela y la ralladura de limón.
- 4
Añade la mitad del melocotón y los trozos de roscón y deja que se empapen bien en la mezcla.
- 5
Unta un molde alargado con mantequilla o espray desmoldante y vierte la mezcla anterior.
- 6
Cuécelo en el horno precalentado a 200º unos 40 minutos.
- 7
Desmolda, deja enfriar y decora con la fruta restante y las gotas de chocolate.
- 8
Buen provecho. Disfrútalo
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