Arroz con mariscos express

abellahlorena
abellahlorena @abellahlorena
Montevideo

Receta super fácil y rápida de arroz con mariscos.

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 4 dientesajo
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. 500 gmix de mariscos
  6. 1 taza1/2 arroz cocido
  7. Pimienta, sal y pimentón a gusto

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortar el morrón, la cebolla y el ajo bien chiquitos. Calentar un chorro de aceite en una sartén y rehogar todo hasta que blanquee la cebolla.

  2. 2

    Agregar los mariscos, sazonar con sal y pimienta y dorar un par de minutos. Luego, agregar el vino y dejar reducir.

  3. 3

    Cuando el líquido se haya consumido a la mitad, incorporar el arroz. Agregar pimentón y dejar consumir el líquido nuevamente. Apagar el fuego y dejar reposar por 5 minutos y bon appetit!!!

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