Arroz con marisco

Pon algo de aceite en la sartén y echa todas las verduras para hacer el sofrito. Añade un poquito de sal.

Añade el marisco cuando esté el sofrito y el tomate.

Vierte el medio vaso de cerveza y espera a que reduzca.

Agrega la cantidad de arroz deseada. Remueve un poco con todos los ingredientes.

Agrega el agua y la pastilla de caldo de pescado desmenuzada. Rectificar la sal.

Poner a fuego alto hasta que haga burbujas y añadir el azafrán, además del colorante alimenticio si lo deseas.

Cuando hayan pasado los 15 minutos ya puedes disfrutar del plato. ¡que aproveche! 😋😋