Génoise Moelleuse

Pour un gâteau d'anniversaire j'ai préparé une génoise, cette recette est inratable, la pâte est légère et aérée.#genoise #gâteau #anniversaireSi vous aimez cette recetteVous pouvez aussi me suivre sur Instagram Cucina.per.tutti.p

Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permet d'ajouter les ingrédients au fur et à mesure sans devoir à chaque fois arrêter et ouvrir pour y ajouter un ingrédients. Le secret de la réussite d'une génoise, c'est la rapidité d'exécution.

Que dites vous d'une brioche moelleuse et filante?! Et qui résiste au congélateur? Si Si j'ai La RECETTE! Promis elle n'est pas compliquée mais il faudra s'armer de patience. Mais franchement cela en vaut la peine. Bon courage!!!

Une recette très facile de génoise hyper moelleuse et spongieuse à souhait ! Le secret de sa réussite ? et bien le respect de deux étapes cruciales...La première consiste surtout à battre vraiment longuement la masse d’œufs et de sucre avec un robot ménager puissant muni d'un fouet, afin qu'elle se développe à son maximum en une mousse extrêmement aérée, qui accueillera la farine tamisée incorporée à l'aide d'une spatule/maryse.Et la deuxième est de ne pas céder à la tentation d'ouvrir la porte du four avant la fin de la cuisson ; surtout pas ! car ce serait la meilleur façon de le faire retomber définitivement comme un soufflet !À présent, toutes les possibilités vous sont ouvertes pour l'agrémenter à votre goût. Selon l'occasion, elle pourra être transformée en méga biscuit de fête en le fourrant avec une mousse ou bien en deux tartes prêtes à recevoir une crème pâtissière et des fruits, etc...

J'adore les escargots aux raisins ou chocolat mais souvent plein de beurre et de lait je les supporte pas alors voilà une recette au lait et beurre végétal mais vous pouvez la faire au lait et beurre animal sans changer les proportions. #petitdejeuner #brunch

Recette saine et savoureuse, sans beurre, sans sucre raffiné, parfait pour un petit-déjeuner ou une collation.#healthy #goûter #banane#muffin

J’utilise cette base pour tous mes gâteaux, roulés, layer cake… Elle est moelleuse et délicieuse!

Une recette sans beurre ni huile mais avec de la banane 🍌, une recette saine qui offre gourmandise et équilibre au petit déjeuner comme pour le goûter 😋

C'est une brioche ultra moelleuse .Un vrai régal 👍#dessert

En plein rééquilibrage alimentaire je suis toujours à l'affût de recettes saines et surtout savoureuses pour pouvoir tenir sur la durée sans être frustrée..J'avais envie de muffins cette semaine mais difficile de trouver une recette attirante et sans 600gr de beurre 🤔J'ai donc choisis une recette que j'ai un peu "pimpé" en l'à rendant un peu plus diététique. J'étais assez (hyper) fière du résultat et du goût de ces muffins qui n'avaient franchement rien à envier à leurs cousins. Je vous partage donc cette recette qui vaut le détour !

Un bon pain, pas très long à réaliser et avec une mie moelleuse et généreuse. Parfait pour accompagner un plat en sauce ou une soupe.Avec ou sans graines....