ราดหน้าหมี่กรอบทะเล🐙🦐 ยอดผัก🥬🥕🥦

thipfysky @Thipfysky_cook
วิธีทำ
- 1
ล้างวัตถุดิบ หั่นผัก ปลาหมึกและกุ้ง พร้อมสับกระเทียมให้ละเอียด ผสมแป้งมันกับน้ำสะอาด
- 2
นำผักลงผัดกับเต้าเจี้ยวและน้ำมันหอย พอให้ผักเริ่มสุกเล็กน้อย ค่อยเติมน้ำสะอาดลงไป
- 3
รอจนน้ำเดือด ใส่ไข่ลงในเนื้อสัตว์คลุกเคล้าให้ทั่วก่อนนำลงใส่ในน้ำเดือด พอเนื้อสัตว์ คอยช้อนฟองออก และใส่แป้งมันที่ผสมน้ำไว้ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล
- 4
พอน้ำเริ่มมีความเหนียวหนืด เช็คดูความนิ่มของผัก ตามชอบ ก็ปิดไปได้เลย แล้วตั้งกระทะ เพื่อทอดเส้นหมี่เหลือง แค่นี้ก็ตักเสิร์ฟได้แล้วค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
-
-
-
ราดหน้าหมี่กรอบเป็ดตุ๋น ราดหน้าหมี่กรอบเป็ดตุ๋น
เมื่อวานทำเป็ดตุ๋น ทานไม่หมดเหลืออยู่หม้อเล็กๆ เลยเอามาทำราดหน้าดีกว่า อิอิ พ่อบ้านใจกล้า -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12125527
ความคิดเห็น