Hamburguesas de coliflor

Fini Bautista Angulo @finibautista
Para los niños y no tan niños 😁
Paso a paso
- 1
Coci la coliflor en el microondas por 5 minutos,
- 2
La pique con la picadora
- 3
Le agregamos el huevo la cebolla vamos mezclando, el ajo el perejil y el queso rallado vamos integrando lo todo, le ponemos el queso ricotta, (en mi caso no tenía y puse dos cucharadas de queso de Burgos) y 3 cucharadas de pan rallado
- 4
Ha de quedar con consistencia no líquido, si hace falta la agregamos más pan rallado, formamos las hamburguesas
- 5
Y las cocinamos en el horno a 180 grados por 15 minutos, yo aproveche que el horno lo había utilizado y estaba todavía caliente, pero se pueden hacer en una sartén a la plancha
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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Hamburguesas de coliflor y queso
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Mini hamburguesas de coliflor
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Hamburguesas de coliflor y cerdo
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


Mini hamburguesa de coliflor
Me quedaba un trocito de coliflor y una vez que la cocí no me apetecía nada comerla así sola, así que me pregunté que tal quedaría como base para algo parecido a una hamburguesa vegetal y no dio muy mal resultado a pesar de que la pinta que tiene en la foto pueda parecer lo contrario 😉


Hamburguesas de coliflor y zanahoria
#CookpadCocinaConAlexa


Hamburguesas de coliflor Mambo
Idea rápida, sencilla, saludable


Flor de hamburguesa de carne y coliflor
Como muy bien sabéis, las hamburguesas siempre son redondas y generalmente realizadas con carne picada, acompañadas de ingredientes colocados en crudo en un pan redondo especial para hamburguesas, en este caso he querido realizar una hamburguesa muy especial, integrando verdura (coliflor cocida) en su interior y además ajo crudo acompañado de cebolla y pimiento frito.Pero como me parecía aún poco diferente, realizar una hamburguesa con los ingredientes mezclados en su interior, además he querido darle una forma especial de flor y untar de mi salsa de tomate el pan, añadiendo un tranchete de queso para darle un espectacular sabor horneando la hamburguesa antes de servirla.Aunque parece algo muy complejo, realmente no lo es tanto y además tiene la ventaja que podéis darle vuestro toke personal.


Hamburguesa de Quinoa y Coliflor
Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=U9wsMX8ztFM


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Hamburguesas de coliflor y queso Thermomix
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Hamburguesa vegetariana de coliflor con ensalada de la huerta


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Hamburguesas de col
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https://pekandoconeva13.com/2019/01/31/juegodeblogueros-2-0-hamburguesas-de-coliflor/31 de Enero, madre mía, y como cada final de mes toca la recetita de Juego de blogueros 2.0Este mes ha tocado como ingrediente:LA COLIFLOREn mi casa a parte de a mi marido no le gusta a nadie más, pero resulta que desde que mi hija come en el trabajo me está sorprendiendo, cuando toca comer hamburguesas vegetales se pelean por ellas, jajajajaY me dijo mamá por qué no me las haces, digo si no se lo que llevan las que comes difícil lo veo, y me suelta creo que uno de los ingredientes es la coliflor, vamos que me vino que ni pintado, ya tenía mi excusa para que se la comieran y hacer algo diferente con ese ingredienteA ver vamos a ser sinceros, manejarlas para darles forma tiene su dificultad eso o que como es la primera vez que las hago con algo que no es carne me pareció a mi más difícil, pero bueno eso fue con las primeras, a medida que iba haciendo le iba pillando el truco, lo mismo para freírlas las primeras me salieron puré, en mi defensa diré que es que tengo poca paciencia, jajajaja luego con algo más de calma y dos espátulas conseguí que salieran enterasA mi hija le encantó el resultado a mi hijo no tanto, pero por que supongo que sabía de que estaban hechas y ya por cabezonería pues no se las comió todas, eso sí por lo menos las probó #Thermomix #coliflor #hamburguesas #hamburguesasvegetales #cumplimos5


Hamburguesas de vegetales
Me encanta esta receta, es fácil de preparar, es apta para todos y muy apetitosa, más de lo que puedas imaginar. #delantaldorado


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Siempre me ha gustado renovar en la cocina y probar nuevos ingredientes para las recetas convencionales. Hoy traigo hamburguesas de brócoli. Es una idea facilísima y apta para todos los bolsillos. También es una gran idea para que los niños coman verduras. Espero que les guste!


Hamburguesas de coliflor y atún, súper light
Hamburguesas deliciosas y light. Es una muy buena forma de comer la coliflor , diferente y súper. deliciosa. #lospancorbo #hamburguesafit #coliflor #atún


Hamburguesas de brócoli
En casa solemos preparar brócoli pero casi siempre lo preparamos igual y tenía ganas de hacerlo de una forma diferente y además que a los más pequeños de la casa les llamara la atención.Pues bien, estas hamburguesas "verdes" están muy buenas, por no hablar de la cantidad de nutrientes que nos aporta. Por enunciar algunas, es rico en vitamina A (en forma de betacarotenos), vitamina C, fósforo, ácido fólico, potasio y hierro.


Hamburguesas de brócoli
🥦🧅🧄🥕🥚🥔🌱🧀Con el brócoli existe una relación amor-odio, o te gusta o lo odias, ya hemos hecho muchas recetas con él, simplemente hervido está muy rico, pero así preparado es otra opción y está riquísimo.


Hamburguesas de brócoli
Cómo son muy sanas, podemos darnos el lujo de acompañarlas con salsa de kebab, que quedan buenísimas jajaj 🤤


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😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q_4GpNM-zGzD_T5j


Hamburguesas de brócoli


Hamburguesas de brócoli
Ahora en la huertita es lo que hay, brócolis, coliflor, me encantan estas hamburguesas, una forma distinta de comer verdura.#buenospropositos


Hamburguesas vegetales
La mezcla de brócoli y coliflor se puede sustituir por brócoli o por coliflor (manteniendo la cantidad total). Si queremos ahorrar un poco de tiempo, ambas verduras las venden congeladas y ya picadas en algunos supermercados.

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