Tortilla vegana

Loli González
Loli González @cook_22316334

Tortilla vegana de batata, cebolla y quinoa

Tortilla vegana

Tortilla vegana de batata, cebolla y quinoa

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2batata aproximada
  2. 1/2cebolla
  3. 50 grquinoa
  4. 200 mlagua
  5. 4 cucharadasaprox de harina garbanzos
  6. Sal y pimienta más perejil

Paso a paso

  1. 1

    Primero freír las batatas.cuando les falte 2m le añades la cebolla.

  2. 2

    Mientras cocer la quinoa en abundante agua unos 10-15 m con sal y pimienta

  3. 3

    Y por último poner el agua y la harina mezclar bien y cuando veas la consistencias parecidas al huevo le añades las batatas la quinoa ya escurrida y poco de perejil y sal al gusto. En una sartén con una cucharada de aceite de oliva más o menos cuando empiece a cuajar dar la vuelta y 5m más y tu tortilla lista. Espero que les guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Loli González
Loli González @cook_22316334

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
BIENVENIDA a la gran familia de aficionados que es Cookpad!! Que te guste y te divierta la experiencia!!

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