Paso a paso
- 1
Escurrimos las espinacas, pelamos, lavamos y cortamos la cebolla, champiñón y el puerro. Rehogamos e incorporamos las espinacas una vez se haya consumido el agua le echamos el queso de untar.
- 2
Una vez que esté todo bien mezclado, apartamos. En un molde apto para horno echamos la mitad de la mezcla de espinacas, batimos los huevos y le echamos la mitad. Le ponemos 4 lonchas de jamón york y encima el atún.
- 3
Ponemos encima lo que nos queda de la mezcla de espinacas y el resto de huevo. Y repetimos jamón york y atún. Por último queso rallado y al horno. A 200 arriba y abajo durante 30 min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Piedad Sanchez Gomez le encantará ver cómo quedó.
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#weekendreto#recetascaseras#lasaña La lasaña es una de esas recetas que me dan una pereza que te mueres (junto con los canelones y albóndigas), pero que al final te compensa porque está deliciosa. Además yo la corto en porciones y la congelo. Perfecto para llevar al trabajo en un tupper.A mí me encantan todas las recetas que llevan salsa blanca con ricota:Para que sea una auténtica lasaña de espinacas tiene que llevar toneladas de espinacas y para eso es mejor utilizarlas congeladas ya que frescas necesitarías una caja bien grande para conseguir su equivalente en espinaca congelada.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/lasana-de-espinacas.html


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