Bocadillos de espinacas al estilo de mi madre

Este es uno de los sándwiches que le preparaba a mi hija para que se lo llevase a su trabajo. El pan, de cereales y harinas de cultivo biológico es tierno, liviano y nutritivo. Le ponía un buen queso cheddar maduro, lechuga y hojas pequeñitas de espinaca rojas.Es fácil de preparar a la vez que sano y nutritivo. Acompañado de un buen zumo natural constituye un tentempié ideal

Esta vez hemos utilizado pan blanco y crujiente para preparar un bocadillo lleno de salud y vitaminas.Es muy fácil de hacer y mucho más fácil de comer. ¡Qué aproveche!

Con pocos ingredientes lograrás hacer este bocadillo saludable, equilibrado y muy rico. #weekendreto

Es el sandwich que durante años preparé a mi hijo en el desayuno, le preguntaba. -¿Que quieres que te haga? y el decía -"El bocadillo de siempre"

Ésta es una receta, inspirada en la cocina de estilo árabe. La podemos hacer, con carne de cordero o ternera. En este caso, yo he optado por el cordero, lo suyo hubiera sido a las brasas, pero no ha podido ser, solo un liguero paso por la plancha para que quedara jugosa y muy sabrosa..

Es uno de los almuerzos que le pongo a mi hija mayor para cuando no llega a casa a tiempo para comer.

#mirecetario #cookpadmycookQue no sea una excusa decir qué no como verdura porqué tengo que llevarme un bocata para comer.

Con la ola de calor que estamos teniendo, no apetece pasar mucho tiempo en la cocina, así que las comidas y cenas están siendo muy ligeras.Esta noche ha tocado bocadillo, y con él participo de nuevo en el reto #burgervsbocata, y sigo apostando por el #equipobocata.

En casa nos gusta mucho el sofrito de los macarrones y se nos ocurrió este curioso bocata

Los bocadillos siempre son una buena solución para esos días que estamos vagos, o simplemente tenemos sobras en la nevera.En esta ocasión, tenía sobrantes unas rodajas de berenjena rebozadas en la nevera, se me ocurrió preparar una de mis habituales tortillas cuadradas, que van mejor para hacer bocadillos y con ella preparar dos estupendos bocadillos.

Los bocadillos pueden ser una opción saludable para una cena cuando no disponemos de mucho tiempo o estamos cansados de toda la jornada de trabajo. Este bocata con espárragos, brotes tiernos y queso fresco es un buen ejemplo. Si eres diabético es importante saber que este bocadillo te aporta 4 raciones de hidratos de carbono.

La reina de los bocadillos en mi familia, es mi hermana. Cuando era pequeña, ya nos hacía este manjar, y es que aunque no es muy amiga de los fogones, a veces está inspirada y es una comensal excepcional.La RAE define al bocadillo como una "pieza de pan abierta, o conjunto de dos rebanadas, en cuyo interior se coloca o se unta algún alimento", una sencilla descripción pero precisa, ya que no tiene mucho sentido querer limitar, un plato de raíces tan populares y sujeto a infinitas interpretaciones.A pesar de que es complicado errar montando un bocadillo, dar con la combinación precisa de ingredientes, y sus proporciones, no siempre es fácil —sin olvidar las preferencias personales de cada uno—. En fin… benditos bocadillos y su inabarcable universo de posibilidades gastronómicas: refrigerio entre horas, desayuno tardío, compañero de viajes, merienda caprichosa o cena improvisada.Además sumo esta receta para apuntarme al taller de #CookpadHomeAcademy.#menúsemanal#meapunto#golenlacocina

En esta ocasión, decidimos cenar unos bocadillitos de cabezada de cerdo, se trata de una carne más fea que el lomo de cerdo, pero, para mi gusto, más rica y para colmo más barata, además así aprovechavamos unas sobras de tomate frito, como no había suviciente tomate frito, untamos dos bocadillos con tomate frito y otros dos con queso Philadelphia y nos zampamos un bacata de cada cada comensal.

Estos son los bocadillos de tortilla que nos hacia mi madre de pequeños, ella le añadía dos rodajas de tomate aunque yo no tenía . Espero que os guste tanto como a mí 🤗

Dicen que las cosas simples son lo mejor de esta vida; una prueba de ello son los bocadillos de mejillones, se hacen en 5 minutos o menos y están deliciosos. Tienen un punto picante y cuando la salsa del mejillón se funde con el pan crea un sabor exquisito, ademas el precio es muy barato y es perfecto para estudiantes con poco presupuesto.

Mi familia han sido desde 1964 Carniceros, ahora está mi sobrina Carmina y Jesús, un encanto de chicos. Su embutido es muy querido en Alcoy y en toda España, quién pasa, vuelve. Hoy la sobrasada, puede ser seca o tierna en tarro. Se titula " Carnicería Artesana Miralles". GXL

¡Qué ricos los bocadillos con las tradicionales milanesas! Bocadillo de milanesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla y mayonesa al limón.

Aunque últimamente ando muy vago en la cocina, en esta ocasión he optado por preparar una cena diferente, trabajando poco y sorprendiendo en cualquier mesa, con un triste bocadillo envuelto en papel aluminio y acompañado de daditos de melón con jamón. Os recomiendo cortar tanto el melón como la sandía, a rodajas, así conservareis mejor ambas frutas en el frigorífico, dejando descansar el corte sobre un plato, ocupara menos espacio y además se conserva mejor, probadlo.

Hace un par de días, descongele unos filetes de cabezada de cerdo (lomo alto), como es habitual, después cambiamos el menú y se quedaron dando vueltas por el frigorífico, por lo cual opte por recurrir a los mini bocadillos para consumir esos filetes de carne, trabajando muy poco.Aunque lo habitual es untar el pan con tomate, como tenía gazpacho en la nevera, muy espesito (como me gusta a mi), opte por untar el pan con gazpacho.Receta de gazpacho:https://Cookpad.com/es/recetas/8415308-gazpacho-con-gambas

Un bocadillo especial, muy sabroso pues las pechugas de pavo se dejan macerar en una mezcla hecha con zumo de limón, ajo picado muy fino, sal y pimienta, antes de cocinarlas a la plancha. Acompañan las pechugas de pavo ricos ingredientes como mayonesa, pimientos morrones en conserva y huevos duros.Esta receta rinde para dos bocadillos grandes.

La semana pasada se entregó el premio Nobel de Literatura 2022, y la ganadora fue: Annie Ernaux. Si soy sincera, nunca había oído hablar de ella; pero lo peor es, que recuerdo, que me ocurrió lo mismo el año pasado con: Abdulrazak Gurnah —que tampoco lo conocía, y es más, ni siquiera me ha dado por comprar un libro suyo —.Me encanta leer, desde que tengo uso de razón siempre he tenido un libro a mano (o varios); pero, sin embargo, conozco a pocos escritores que hayan sido galardonados. Qué desvergonzada soy, hasta lo dejo por escrito. Aunque a mi favor diré que no se puede conocer a todos los escritores contemporáneos del mundo mundial. (Que mala es la culpa).De todos modos, al comprobar los premios Planeta de los últimos veinte años, he podido comprobar que a alguno más sí conozco, pero reconozco que mi cultura literaria está lejos de ser aceptable. (Mea culpa, mea culpa).Parece ser que soy díscola hasta para leer…. Pero y lo que disfruto leyendo…. Y por suerte, el último de Montalbano (Riccardino) me sigue esperando cada noche desde hace poco menos de una semana y, calculé que leyendo sólo tres páginas por noche, aún me queda Salvo para días.

Para el reto #burgervsbocata yo soy del #equipobocata, y como todos sabemos nada mejor que un buen bocata de tortilla de patata con cebolla ( en mi caso 😝) para cualquier tipo de ocasión, para ir de viaje, merendar, comer, aperitivo, desayuno…😉😋 Y vosotros, tortilla de patata con cebolla o sin cebolla ??? 🙊

Este bocadillo es perfecto para llevar de picnic o de tupper, es un bocadillo que está mejor reposado que recién hecho

De los bocadillos preferidos que tengo. Aquí en Valencia hay mucha cultura del almuerzo y cena de bocadillo. Y porque no preparar uno delicioso? Haz un buen picadillo y conserva para otros guisos.

Como casi siempre que comemos un bocadillo de jamón salado lo untamos el pan con tomate, en esta ocasión hemos optado por untar el pan con queso.Como siempre ponernos de acuerdo la mujer y yo es misión imposible, hicimos la mitad con lechuga y la otra mitad sin lechuga.#WeekendTour

Unos sencillos bocadillos, pero realmente deliciosos.

Si, aquí juntamos el sabor típico español de ese bocadillo tan jugoso de panceta crujiente con el toque salado del queso feta griego...además junto con el resto de los ingredientes aparte de que es una bomba de calorías es una muy sabrosa opción para una cena o bien para llevar a la playa o a la piscina y disfrutar de un buen bocado cuando el agua y el sol te han dejado sin fuerzas.

Como siempre hemos de discutir por algo la mujer y yo, no hay forma de ponerse de acuerdo, ni en el contenido del bocadillo de la cena.En esta ocasión hemos preparado dos bocadillos, uno de jamón asado y otro de chorizo de Pamplona, después, los hemos troceado y hemos compartido ambos bocadillos.

La otra noche, a Silvia y a mí, se nos ocurrió preparar unos bocadillos para cenar, pero no hubo forma de ponernos de acuerdo con el contenido del bocadillo, así que hicimos dos bocadillos diferentes, uno al gusto de cada uno, después los partimos por la mitad y así cenamos dos mini bocadillos cada uno.

Este bocadillo, me lo ha contado la verdurera de algunos ingredientes de hoy en el mercado. Me dice en mi casa se hacen unos bocadillos de pimientos verdes y queso blanco que está riquísimo.Tal ha sido la expresión de su cara, que los he comprado y los he preparado para cenar hoy.