Bizcocho denso Veggie sabor arroz con leche 🌿🍰

Irene alvasen
Irene alvasen @ToxicGirl85
Huelva

Cocinando con lo que hay por casa... Piensas hacer una cosa y se crea algo aún mejor, jeje. A mí me encantan los bizcochos súper jugosos, tipo pudín en textura y este me ha sorprendido para bien. ¡Espero que os guste!

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Ingredientes

6 personas
  1. 250 gharina
  2. 250 mlleche de soja
  3. 120 mlaceite suave
  4. 2 cdas soperaslevadura
  5. al gustoedulcorante (su preferido)
  6. 1/2limón (la cáscara)
  7. 1 ramacanela

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados. Mientras pondremos la leche de soja en un cazo con el limón y la canela, la llevaremos a ebullición y retiraremos del fuego mientras removemos. Dejar enfriar.

  2. 2

    En un bol mezclamos la harina y la levadura, removiendo bien con un tenedor. Añadir la leche (retirarle la canela y el limón) y remover muy bien, cuando esté bien mezclado añadir el aceite y el edulcorante. Remover hasta crear una masa homogénea.

  3. 3

    He cubierto un molde de 30x15 con papel de horno (por eso sale tan finito), echamos la masa y extendemos.

  4. 4

    Introducir en el horno y dejar 50 minutos.

  5. 5

    ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Irene alvasen
Irene alvasen @ToxicGirl85
Huelva
Zambulléndome en la cocina vegana y vegetariana además de saludable. Crear con lo que hay por casa, aprovechar.Mucho sabor y,a la vez,saludable.Crear,experimentar y disfrutar!
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