Omuquinoa (omurice comida japonesa)

Omurice es una de mis comidas favoritas. Hay muchas formas de cocinarlo y esta es mi manera. Usualmente uso jamón pero esta vez usé pulpo en lugar de jamón.

Un plato popular en Japón con gusto oriental y un toque muy de andar por casa. Fácil y rápido de preparar.

Receta típica japonesa a base de huevo y arroz

El arroz frito con sabor a la querida salsa de tomate estadounidense condimentado y encerrado en una almohada de tortilla dorada, Omurice (ムライイス) o Omelette Rice puede no ser su elección típica cuando visite sus restaurantes japoneses locales. Es fácil confundir el plato como una invención bastante reciente de la cocina japonesa moderna. Sin embargo, este humilde plato ha sido un popular yoshoku (comida japonesa de estilo occidental) durante más de un siglo.

🥬🌽🧅🥓Receta de la famosa tortilla japonesa, también llamada pizza. Es muy común entre las clases populares y tiene tantas variantes como quiera el cocinero, pudiendo llevar carne, pescado, gambas… pero siempre sobre una base de repollo y terminada con su salsa, algas y katsoubushi –un preparado de atún-La que hemos preparado hoy es más sencilla, adaptada a nuestro gusto y con un resultado que te va a gustar.

La semana pasada mi amiga Anna me pasó una foto de lo que acababan de comer en casa: Concretamente un Omuraisu, que pinta más rica y que fácil...y me puse manos a la obra. Parece ser que este plato se sirvió por primera vez en un restaurante occidental de Ginza, Tokio, hacia 1902. Se ha convertido en un plato muy popular, y en especial para los niños.He encontrado mil variantes del relleno. Os pongo la que yo preparé, aunque le podéis añadir guisantes, pescado, lo que queráis o necesitéis gastar. De hecho es una receta de aprovechamiento total, incluso con el arroz que os sobró y ronda por la nevera..

#fit #healthyfood #dieta #3rddayTambién se le podría añadir aguacate

Una pequeña variación del tradicional plato, al prepararlo con pavo y con arroz integral, pero igualmente delicioso y fácil de preparar.

Aprovechando el reto de #viralizomicocina (y que me ha sobrado un poquito de arroz blanco), he probado a hacer estos Onigirazu. En realidad, he probado dos formas diferentes pero creo que esta queda muchísimo mejor. Es una receta sencilla, de aprovechamiento y además puedes llevártelo a cualquier lado ya que es frío y no ocupa mucho espacio. Hazlo con la combinación de ingredientes que más te gusten!!*El tiempo y las cantidades son orientativas*

La cubana oriental ... y rapidito

En esta ocasión, vamos un pasito más allá de la tortilla y de la pizza, combinando ambos platos, partiendo de la receta de la web de “Guisando rico” en su receta de “Tortilla japonesa”.Al ver su receta, me pareció algo muy original, que he versionado, creo que a mi versión le faltaría duplicar la cantidad de harina, para acercarse un poco más a la pizza y separarse un poco más de la tortilla, cuestión de experimentar una próxima receta, aunque tal como se realizó quedo estupenda y sorprendente en la mesa.

Comida típica japonesa que suelen comer en el almuerzo o cuando salen de casa, también para los críos al cole. Sencillo y rico.

Para este plato me he inspirado en un plato muy popular en Japón, "Taco Rice". El "taco rice" consiste en arroz blanco servido con carne picada, lechuga y aguacate, básicamente lo que sería el relleno de un taco mexicano. Esta variación la hice para aprovechar unas salchichas que tenía en la nevera 😀

Hamburguesa de pavo al estilo japonés donde el pan se convierte en arroz y con una salsa de soja y miel.Si te gustan mis recetas, tienes canal de YT y quieres apoyarme, suscríbete mediante el link de mi perfil ¡Es de gran ayuda!

Mantenlo en abundante movimiento.q

Mira aquí en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/oaLQ2s91pxQ

el onigirazu es una mezcla de onigiri con sushi el resultado es un sándwiches ideal para llevar al trabajo paseos lo puedes hacer variando el relleno pero yo prepare con ingredientes sano sin grasas porque los sushi japonés no son grasosos son con ingredientes naturales prepare el huevo onsen cocido en el micro honda y el páte que le da más sabor son los preferidos de los niños #FAMILIAR

Ya empiezan a suavizar las temperaturas y van apetenciendo platos más calentitos. Ayer se me ocurrió preparar así la quinoa, con un salteado delicioso y sencillo al que le di un toque bastante picante.

Aprovechando unas judías verdes cocidas que sobraron del día anterior, se me ocurrió prepararlas salteadas en el wok con quinoa y unos palitos de surimi. Delicioso y muy fácil de preparar.

Esta tarta se caracteriza por su suavidad, probarla porque es buenisima, se parece a las que venden pero muchisimoooo mejor donde va a parar

Lo tiene todo: fácil, rápida de hacer, rica, nutritiva, exótica...¡Ya están tardando en probarla! Aquí está en vídeo: https://youtu.be/CF74KFj0wLs Y si visitan el canal, ¡suscríbanse! Mil gracias

La quinoa es un alimento andino muy apreciado por ser rico en proteínas y vitaminas. Es muy fácil de utilizar y con ella se pueden hacer platos muy saludables salados y dulces.

Inspirada en la receta 'Ankake' de @cook_7470934 con los ingredientes que tenía en casa y un poco de imaginación.

Quizás una de las versiones más básicas de arroz frito japonés, sin duda una excelente guarnición para muchos platos, también delicioso para disfrutarlo tal cual.

De vez en cuando hay que comer saludable, no?. Hoy ha sido el día. Y de paso #jugandoenlacocina #recetasconquinoa