Bollitos de leche con pepitas de chocolate

Laura Coello Fernandez @lauracoello01
Paso a paso
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Echamos la levadura en la leche templada y dejamos que se active la levadura.
- 2
En el bol de la amasadora poner todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate y uno de los huevos, añadir la levadura. Amasar aproximadamente 10 minutos. Si no tienes amasadora puedes hacerlo a mano perfectamente, yo lo hice a mano.
- 3
Una vez bien amasada se le añaden las pepitas de chocolate y se integra bien. Dejamos levar la masa durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble el volumen.
- 4
Hacemos bolitas aproximadamente de 65 gramos y dejamos levar sobre una bandeja de horno o bien en un molde rectangular en proporciones pequeñas.
- 5
Precalentamos el horno a 180° y antes de hornearlos pintamos con un poco de huevo. Horneamos hasta que estén dorados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Coello Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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