Bollitos con chispas de chocolate con leche

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Para desayunar, para la merienda o cualquier ocasión , estos bollitos, magdalenas o como quieras llamarles, son estupendos. Deliciosos y, además encantan a los niños.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 150 grsharina común + 1 pizca de sal
  2. 50 grsmaicena
  3. 2 cucharaditasRoyal
  4. 75 grsazúcar
  5. 1limón, ralladura
  6. 75 mlaceite de maíz
  7. 1yogurt griego natural sin azúcar
  8. 1huevo grande
  9. 3 cucharadaschispas de chocolate con leche

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Tamizar las harinas, la sal y el Royal. Batir el huevo, el yogurt, el aceite, la ralladura, el azúcar y el aceite hasta tener una crema. Incorporar en 2 o 3 veces los ingredientes tamizados.

  2. 2

    Cuando estén mezclados los ingredientes incorporar las chispas de chocolate y mezclar con una espátula. Poner moldecitos de papel en un molde y rellenar con la masa. Espolvorear con 1 poquito de azúcar y llevar a horno precalentada a 180ºC durante 20´ o 25´.

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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