Bollitos de leche con chocolate

Pilar Fornelino
Pilar Fornelino @pilarvivetulinea
Mijas Costa

Vaya por delante que no me gusta la repostería... Pero me he animado a hacer esta receta por lo fácil y rápida que es. La función de la harina, la hace la leche desnatada en polvo, y la del azúcar, el chocolate. Aunque, la próxima vez, añadiré esencia de vainilla, por darle más sabor.

Bollitos de leche con chocolate

Vaya por delante que no me gusta la repostería... Pero me he animado a hacer esta receta por lo fácil y rápida que es. La función de la harina, la hace la leche desnatada en polvo, y la del azúcar, el chocolate. Aunque, la próxima vez, añadiré esencia de vainilla, por darle más sabor.

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Ingredientes

20 min
6 unidades/4P cada una
  1. 2huevos 4P
  2. 90 gleche en polvo desnatada 14P
  3. 1/2 sobrelevadura 0.5P
  4. 20 gpepitas chocolate 5P
  5. 1-2 Cdagua

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Precalienta el horno a 180°, calor arriba y abajo.
    Mezcla los huevos con la leche en polvo y la levadura. Yo usé la batidora. Si queda muy espeso, añade un poco de agua.

  2. 2

    Añade las pepitas de chocolate y vuelve a mezclar con movimientos envolventes.

  3. 3

    Sobre la rejilla del horno coloca papel vegetal o teflón y ve formando bolas con la mezcla de un par de cucharadas cada una. Deja espacio entre ellas, porque duplican su tamaño.

  4. 4

    Hornea a 180° calor arriba y abajo durante 10 min o hasta que veas los bollitos dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pilar Fornelino
Pilar Fornelino @pilarvivetulinea
Mijas Costa
Recetas sanas, completas desde el punto de vista nutricional, fáciles de hacer y con ingredientes de temporada.Verás una puntuación en cada una de ellas, que se corresponde a un sistema de asesoramiento nutricional con el que perdí 16kg hace 11 años y no he recuperado.Actualmente soy Técnico Superior en Nutrición y Dietética y trabajo como dietista y coach nutricional de Vivetulinea. Donde cada semana, de una forma fácil y sencilla y a través de charlas semanales, informo y asesoro sobre hábitos de alimentación saludables ,que tienen como resultado la pérdida de peso y el aprendizaje para no recuperarlo.Aprende a comer sano y equilibrado!
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