Cookie cake

Laura Cotter
Laura Cotter @cook_5536664

Receta @burpee_vet

Como una chips ahoy enooooorme! Pero casera y natural!!
Crujiente por fuera y jugosona por dentro.
Para morirse 😱😱

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Ingredientes

  1. 130 gharina avena
  2. 70 gmantequilla
  3. 7 mlextracto vainilla
  4. 7 glevadura
  5. 1huevo
  6. 30 gpanela
  7. 20 gchips chocolate
  8. Relleno: 60g de mantequilla y/o chocolate derretido

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes salvo las pepitas de chocolate. Dejando para lo último la avena

  2. 2

    Mezcla todo bien hasta que quede una masa esponjosa

  3. 3

    Divide la masa en dos y cola la primera parte en el molde. Pon el relleno por encima y cubre con la otra mitad del molde.

  4. 4

    Coloca las pepitas de chocolate por encima y al horno 180 grados 15 min.

  5. 5

    Deja enfriar un poco antes de sacar. Desmolda la cookie y disfruta!! Si lo mezclad con una bola de helado ya... te mueres!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura Cotter
Laura Cotter @cook_5536664

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